|
TEÁZÁS
A HANAMIBAN - TEALAP
4
dl-es japán porcelán kannákban
készítjük el a többnyire egy felöntéssel
készülõ fekete teákat, illetve
az ízesített keverékeket
és koffeinmentes „teáinkat”
is, mint például a rooibush,
honeybush és a lapacho. Egy kanna tea akár
több személy részére is rendelhetõ.
A tea ízesítõk (cukor, méz)
ingyenesek.
|
A
japán zöld teákat
egy beépített szûrõvel ellátott
egyszerû, de nagyszerû 180 ml-es Tokoname
kyushu kannában szolgáljuk fel, mely méretében
tökéletesen illeszkedik a japán porcelán
csészéhez. Japán teákhoz,
illetve az alacsonyabb hõmérsékletû
vizet igénylõ kínai teákhoz
jól jöhet a vízhûtõ/kiöntõ
is.
|
|
A
matchát az asztalodnál
készítjük el, de biztosítjuk
hozzá az eszközöket, ha inkább
magadnak szeretnéd elkészíteni.
|
HELYBEN
FOGYASZTHATÓ TEÁINK
Kínálatunk
jelentõs részét többször felönthetõ
minõségi teák alkotják, melyek leginkább
a hagyományos japán és kínai módszer
szerint elkészítve mutatják meg értékeiket.
Így a japán zöld teákat elõmelegített
kis kannába helyezve szolgáljuk fel, mellékelve
a frissen forralt 4-6 adagnyi vizet. Ha elfogyott a víz,
újratöltjük az egyliteres termoszt. A kínai
wulong, zöld, fehér, vörös és puerh
teákat gaiwanban és yixing kannában is lehet
kérni, teatálcával.A szép és
teljes teázáshoz hozzátartozik a tealevelek
illata és látványa is, majd jöhet az
elsõ felöntés. Természetesen az egyéni
kívánságokat is figyelembe vesszük.
A
tealapon szereplõ teákról képek és
leírások a "Teáink" menüpont
alatt, régió és teafajta szerint találhatók.
Teaházunk megszokott, állandó kínálata
mellett gyakran tudunk felkínálni új teákat
is, melyek idényjellegûek, vagy éppenséggel
nagyon ritka különlegességek, és csak
néhány hétig kóstolhatók a
készlet erejéig. Gyakran érkeznek kóstolók
is, közvetlenül Japánból, Kínából,
de európai partnereink teáit is rendszeresen teszteljük.
Ezek a teák is kóstolhatók teaházunkban.
Jó
teázást!
Zöld
teák
- Fehér teák - Wulong
teák - Fekete teák - Puerh
teák
Ízesített
teák - Rooibush/Honeybush/Mate
*
A listában látható, csillaggal jelölt
teák elfogytak, jelenleg beszerzés alatt állnak,
vagy szezonálisak, és a következõ szedést
követõen érkeznek ismét.
|
| Japán
zöld teáink |
Shincha
Aracha |
690.- |
| |
Shincha
Fukamushi Saemidori |
780.- |
| |
Shincha
Ujitawara |
930.- |
| |
Sencha
Shiruki |
660.- |
| |
Organic
Sencha Ujikawa |
710.- |
| |
Sencha
Shiro |
620.- |
| |
Sencha
Karigane |
650.- |
| |
Sencha
Fukamushi Okumidori |
670.- |
| |
Sencha
Yabukita Superior |
680.- |
| |
Sencha
Ujitawara Premium |
750.- |
| |
Tencha* |
990.- |
| |
Tencha
Karigane |
790.- |
| |
Kuradashi
Gyokuro* |
890.- |
| |
Gyokuro
Jikagise Superior |
720.- |
| |
Gyokuro
Karigane |
690.- |
| |
Gyokuro
Tana Premium |
790.- |
| |
Gyokuro
Tana Super Premium* |
890.- |
| |
Matcha
Jikagise Usucha |
690.- |
| |
Matcha
Tana Superior - usucha |
740.- |
| |
Matcha
Tana Superior - koicha |
890.- |
| |
Matcha
Tana Premium - usucha |
810.- |
| |
Matcha
Tana Premium - koicha |
980.- |
| |
Genmaicha |
600.- |
| |
Genmaicha
Matcha-Iri |
670.- |
| |
Houjicha
Ichibancha |
610.- |
| |
Houjicha
Karigane |
650.- |
| |
|
|
| Kínai
zöld teáink |
Meng
Ding Mao Feng |
690.- |
| |
Huang
Shan Mao Feng |
740.- |
| |
Wu
Yi Mao Feng |
650.- |
| |
Wu
Yi Shan Cha |
660.- |
| |
Lu
Xue Cha |
620.- |
| |
Emei
Shan Huang Cha |
610.- |
| |
Zheijang
Mao Feng (bio) |
670.- |
| |
Zheijang
"Ködhegység" Mao Feng (bio) |
710.- |
| |
Taiping
Houkui |
760.- |
| |
Guzhang
Mao Jian |
620.- |
| |
Xi
Hu Long Jing |
650.- |
| |
Tian
Mu Long Zhu |
710.- |
| |
Fujian
Mao Feng |
620.- |
| |
Bi
Luo Chun Qu Hao |
640.- |
| |
En
Shi Yu Lu |
610.- |
| |
Yunnan
"Fenyõtû" Mao Feng |
630.- |
| |
Lu
Mu Dan |
630.- |
| |
Mo
Li Long Zhu (bio) - jázmin |
710.- |
| |
Jasmine
Yin Hao - jázmin |
690.- |
| |
Gui
Hua - osmanthus |
620.- |
| |
|
|
| Kínai
fehér teáink |
Bai
Mu Dan |
690.- |
| |
Bai
Hao Yin Zhen |
810.- |
| |
Xue
Long |
690.- |
| |
Shou
Mei (bio) |
710.- |
| |
Fehér
Pillangó |
690.- |
| |
Ezüst
Sarlók - jázmin |
700.- |
| |
|
|
| Kínai
sárga teáink |
Huang
Da Cha |
610.- |
| |
Kekecha |
610.- |
| |
|
|
| Kínai
vörös teáink |
Yunnan
Simao Mao Feng |
740.- |
| |
Yunnan
Imperial |
680.- |
| |
Yunnan
Dian Hong |
620.- |
| |
Lapsang
Bohea (bio) |
850.- |
| |
Yihong
Cha |
760.- |
| |
Qimen
Mao Feng |
630.- |
| |
Qimen
Hao Ya |
710.- |
| |
Anhui
Qimen Hong |
690.- |
| |
Fujian
"Arany Tûk" |
630.- |
| |
Li
Zhi Cha - licsi |
590.- |
| |
Hua
Cha - rózsa |
590.- |
| |
|
|
| Kínai
wulong teáink |
Anxi
Tie Guan Yin* |
780.- |
| |
Li
Li Xiang Tie Guan Yin (bio) |
710.- |
| |
Xi
Ping Tie Guan Yin |
730.- |
| |
Huang
Zhi Xiang Dan Cong |
790.- |
| |
Xue
Lan Xiang Dan Cong |
750.- |
| |
Qi
Zhong Lapsang (bio) |
710.- |
| |
Kwai
Osmanthus |
610.- |
| |
Ren
Shen - ginszeng* |
810.- |
| |
|
|
| Zöld
(sheng) puerh teáink |
Yong
Pin Hao - Yi Wu Hegy (2005) |
840.- |
| |
Six
Famous Tea Mountain - 75426 (2006) |
720.- |
| |
Longyuan
- Yi Wu Hegy (2006) |
680.- |
| |
Chun
Ming - Tai Hua Hegy (2006) |
880.- |
| |
Menghai
Dayi - Titkos Aroma (2007) |
710.- |
| |
Yuan
Nian - Yi Wu Hegy (2007) |
690.- |
| |
Xiaguan
Nan Zhao (2008) |
790.- |
| |
Xiaguan
7653 (2008) |
680.- |
| |
Xiaguan
Aranyszalagos Tuo Cha (2007) |
670.- |
| |
Mengku
- Wei Zui Yuan (2009) |
790.- |
| |
Hai
Lang Hao - Bu Lang Csillaga (2005) |
750.- |
| |
Yong
De Zi Yu - Mang Fei Hegy (2006) |
740.- |
| |
Yong
De Zi Yu - Min Feng Hegy (2006) |
810.- |
| |
Yong
De Zi Yu - Wu Jia Zhai (2009) |
730.- |
| |
Yong
De Zi Yu - Mang Fei Hegy (2009) |
740.- |
| |
Yong
De Zi Yu - Mei Zi Jing (2009) |
720.- |
| |
Haiwan
- Magányos Hegy (2006) |
830.- |
| |
Haiwan
- 9948 (2008) |
680.- |
| |
Rügypuerh
(2006) |
660.- |
| |
|
|
| Sötét
(shu) puerh teáink |
Hao
Ming arany rügypuerh (2007) |
650.- |
| |
Yunnan
Sourcing - Cha Tou Sheng Yun (2007) |
880.- |
| |
Menghai
Dayi - Jin Zhen Bai Lian (2007) |
890.- |
| |
Menghai
Dayi - Da Jing Dian (2008) |
670.- |
| |
Menghai
Dayi - 0532 (2008) |
770.- |
| |
Menghai
Dayi - 7262 (2007) |
880.- |
| |
Menghai
Dayi - 7672 (2007) |
860.- |
| |
Menghai
Dayi - 7672 (2008) |
760.- |
| |
Menghai
Dayi - 7572 (2007) |
880.- |
| |
Menghai
Dayi - Xiang Shan (2008) |
730.- |
| |
Menghai
Dayi - Lu Yin 7572 (2001) |
1190.- |
| |
Mengku
- Tuo Cha (1998) |
910.- |
| |
Haiwan
- 9978 (2008) |
680.- |
| |
Langhe
- Zöld Pecsét (2003) |
890.- |
| |
Rügypuerh
(2006) |
660.- |
| |
Nan
Jian Tulin tuo cha (2008) |
640.- |
| Leveles
puerh
teáink |
Arany
Puerh (2006)* |
850.- |
| |
Gong
Ting Puerh (2006) |
770.- |
| |
Puerh
Királya (2006) |
650.- |
| |
|
|
| Thaiföldi
wulong
teáink |
Doi
Tung Top Grade (bio) |
770.- |
| |
Doi
Tung Bao Zhong (bio) |
680.- |
| |
Doi
Tung Red Oolong (bio) |
710.- |
| |
Doi
Tung Dong Ding (bio) |
690.- |
| |
Doi
Tung Assam (bio) |
600.- |
| |
|
|
| Tajvani
wulong
teáink |
Dong
Ding |
700.- |
| |
Taiwan
Fine Champagne |
640.- |
| |
Butterfly
Of Taiwan |
690.- |
| |
Ali
Shan Gao Shan Cha - Top Grade |
750.- |
| |
Ali
Shan Goa Shan Cha - King's Grade |
750.- |
| Tajvani
zöld
teánk |
Bi
Luo Chun |
630.- |
| Tajvani
fekete
teánk |
Tajvani
Tigris Tea |
620.- |
| Tajvani
fehér
teánk |
Ali
Shan Mao Feng |
720.- |
| |
|
|
| Malajziai
wulong
teánk |
Highland
Oolong |
620.- |
| |
|
|
| Indonéziai
wulong
teánk |
Sumatra
Chin Chin |
620.- |
| |
|
|
| Vietnámi
zöld
teáink |
Shan
Tuyet |
590.- |
| |
Phu
Tho - lótusz |
610.- |
| |
|
|
| Indiai
fekete teáink |
Darjeeling
FF Margaret's Hope |
690.- |
| |
Darjeeling
SF Margaret's Hope |
650.- |
| |
Darjeeling
FF Singtom |
690.- |
| |
Darjeeling
FF Badamtam |
620.- |
| |
Darjeeling
FF Tukdah |
600.- |
| |
Darjeeling
SF Steinthal |
590.- |
| |
SF
Sikkim Temi |
620.- |
| |
Assam
SF Superior Hattiali |
670.- |
| |
Assam
SF Greenwood |
610.- |
| |
Nilgiri
Thiashola Carrington |
590.- |
| |
|
|
| Nepáli
fekete teáink |
FF
Mist Valley |
650.- |
| |
FF
Dharmsala |
590.- |
| |
SF
Jun Chiyabari |
660.- |
| |
|
|
| Nepáli
wulong teánk |
Himalayan
Jun Chiyabari |
690.- |
| |
|
|
| Kenyai
fekete teánk |
Kenya
Milima |
570.- |
| |
|
|
| Ceylon-i
fekete teáink |
Silver
Kandy |
610.- |
| |
Uva
Bombagalla |
580.- |
| |
|
|
| Grúz
fekete
teánk |
Grúzia
Orange Pekoe |
610.- |
| |
|
|
| Brit
keverékeink |
Five
O'Clock |
640.- |
| |
English
Breakfast |
590.- |
| |
Irish
Breakfast |
590.- |
| |
|
|
| Francia
illatosított teáink |
Sencha
Hanami |
650.- |
| |
Hét
Szamuráj |
670.- |
| |
Earl
Grey Darjeeling |
630.- |
| |
Earl
Grey Imperial |
610.- |
| |
Szerzetesek
Itala |
620.- |
| |
Nepál
Gyümölcsei |
560.- |
| |
Fakír
Tea |
590.- |
| |
Ered
Luin - Kékhegység |
560.- |
| |
Fekete
Erdõ |
550.- |
| |
A
Kelet Virágai |
580.- |
| |
Wu
Long Álmok |
620.- |
| |
Yunnan
Nasi |
590.- |
| |
Maracuja |
550.- |
| |
Marokkói
Tea |
580.- |
| |
Ikebana |
630.- |
| |
Saint-Nicolas |
590.- |
| |
Gyümölcsliget |
640.- |
| |
Bounty |
570.- |
| |
Gibraltár |
650.- |
| |
Valentin
Teája |
650.- |
| |
Lótuszvirág |
590.- |
| |
Kék
Ibolya |
550.- |
| |
Mediterrán
Szellõ |
620.- |
| |
|
|
| Brémai
ízesített teáink |
Sárkányszív |
550.- |
| |
Narancsos
Darjeeling (bio) |
650.- |
| |
Tünde
Álom |
580.- |
| |
|
|
| "Teává
fogadott növényeink" |
Levendula |
470.- |
| |
Lapacho |
450.- |
| |
Borsmenta |
450.- |
| |
Marokkói
"Nana" Menta |
450.- |
| |
Zöld
Mate |
460.- |
| |
Pirított
Mate |
450.- |
| |
Trópusi
Mate |
510.- |
| |
Mate
& Citrus |
510.- |
| |
Jégkorszak |
540.- |
| |
Andok
Füvei |
630.- |
| |
Almás
Rét 's |
550.- |
| |
Bio
Rooibush |
490.- |
| |
Bio
Honeybush |
550.- |
| |
Áfonyás
Rooibush |
450.- |
| |
Kamillás
Rooibush |
590.- |
| |
Eper
& Bors |
480.- |
| |
Rooi
Gleccser |
490.- |
| |
Grapefruit
& Mango (bio) |
520.- |
| |
Pirított
Mandula |
500.- |
| |
Narancsos
Rooibush |
520.- |
| |
Nagyi
Sültalmája |
570.- |
| |
Elfenspuk
(bio) |
580.- |
| |
Java
Chai |
610.- |
| |
Olmékok
Aranya |
650.- |
| |
Eperfelhõk |
650.- |
